рецепт завитків зі шпинатом і фетою

Завитки зі шпинатом і фетою

Нам знадобиться (на 20-24 шт.):

  • 220 г готового листкового тіста (2 невеликих пласта)
  • 200 г замороженого шпинату (половина стандартної пачки)
  • 100 г фети
  • 1 яйце
  • 2-3 зубчики часнику
  • 10 г пармезану або твердого сиру
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Шпинат розморожуємо і дуже добре віджимаємо. Часник дрібно нарізаємо, фету кришимо. Змішуємо в мисці шпинат, фету, яйце, часник, сіль і перець.

На присипаній борошном поверхні трішки розкачуємо тісто, рівномірно розподіляємо начинку.

Загортаємо в рулет. Не намагайтеся загорнути його занадто щільно, тому що при випічці листкове тісто збільшується в об’ємі в кілька разів. Нехай він виглядає не дуже акуратним, але залишайте трохи простору, аби рулет рівномірно пропікся.

Нарізаємо на шматочки шириною 1-2 см.

Викладаємо завитки на килимок для випікання або пергамент. Посипаємо дрібно натертим сиром. Відправляємо в розігріту до 200 ° С духовку на 20-25 хв.

Завитки зі шпинатом і фетою готові!

Завитки зі шпинатом і фетою

Смачного 😉

0 коментарів “Завитки зі шпинатом і фетоюНаписати коментар →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *