Суп з креветками та сиром

Суп з креветками та сиром

Нам знадобиться:

  • сир плавлений – 400 г
  • креветки – 300 г
  • морква – 1 шт.
  • печериці – 150 г
  • цибуля – 1 шт.
  • оливкова олія – 50 г
  • картопля – 2-3 шт.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

Почистити креветки, моркву, цибулю та печериці. Гриби і цибулю нарізати тонкими слайсами, моркву натерти на тертці.

Обсмажити гриби, цибулю та моркву на оливковій олії до напівготовності.

Нарізати картоплю.

Викласти в каструлю обсмажену цибулю, моркву і печериці, добавити картоплю і почищені креветки.

Залити гарячою водою і додати сир. Активно розмішати до повного розчинення сиру. Варити 15 хвилин.

Розлити по тарілках і подавати до столу з часниковим тостом. Також можна додати в суп дві-три краплі лимонного соку.

Суп з креветками та сиром

Смачного 😉

0 коментарів “Суп з креветками та сиромНаписати коментар →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *