Окрошка на сметані і мінералці

Нам знадобиться:

  • сметана – 400 г
  • мінеральна вода газована -1,5 л
  • шинка-300 г
  • яйця варені – 4-5 шт.
  • огірок свіжий – 2 шт.
  • редиска – 1 пучок
  • кріп – 30 г
  • цибуля зелена-1 пучок
  • сіль – за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком

Спосіб приготування:

Шинку, свіжі огірки і редиску потерти на середній терці.

Кріп і зелену цибулю дрібно порізати.

Яйця потерти на середній тертці. Перемішати.

У каструлю, або глибоку миску викласти сметану. Додати чорний мелений перець.

Влити трохи мінеральної води, перемішати, долити решту воду. Посолити за смаком.

Якщо будете подавати окрошку відразу, то змішайте рідку і густу складові. Якщо ні – то краще зберігати окремо.

окрошка на сметані і мінералці

Смачного 😉

0 коментарів “Окрошка на сметані і мінералціНаписати коментар →

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *